フレッシュバジルソース//
大分県内の契約農家で丹精込めて農薬を使わずに栽培したバジルをふんだんに使用し、オリーブオイル・ガーリック・塩だけでシンプルに仕上げたソースです。
バジルのフレッシュ感を活かしたサラダやパスタなど、お料理の幅が広がります。
原材料名// 食用植物油脂(オリーブ油(スペイン製造))、バジル、食塩、にんにく
内容量 // 60g
賞味期限// 製造日より12ヶ月。
保存方法// 直射日光を避けて常温にて保存。開封後は冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
栄養成分表示(100gあたり)(推定値)//
エネルギー:416kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:44.0g、炭水化物:3.5g、食塩相当量:8.3g、カルシウム:84.7mg
お召し上がり方//
・生クリーム+バジルペーストで、簡単パスタ ・タコと、きゅうりのカルパッチョ (タコとうす切りしたきゅうりをならべ、上からバジルペーストをかけます。)
・トマトと、お豆腐のサラダにドレッシング代わりに (お豆腐は、モッツラレラチーズの代用です。)
・ミネストローネなど、コンソメ味のスープにひとさじ落としても美味しく頂けます。
調理例(写真のレシピ)//
フレッシュバジルソースとバーニャカウダが隠し味のトマト炒め >cookpad